Massas artesanais em aula de culinária gratuita neste sábado (01/10)

A chef Malu Bonilauri ensina seus truques no Momento Gastronômico do Shopping Curitiba

Credito: Divulgação

A chef de cozinha Malu Bonilauri é conhecida pelas suas massas artesanais e pelas aulas que ministra em sua cozinha no bairro Água Verde. Neste sábado (01/10) ela leva seus utensílios para o Shopping Curitiba e ensina, gratuitamente, as técnicas para a preparação de uma boa massa caseira.

“É preciso dominar a técnica para fazer a sua própria massa, mas uma boa farinha de trigo também é essencial. Vou mostrar o passo a passo da elaboração de um macarrão, como utilizar o cilindro, como colorir as pastas, vou falar sobre secagem armazenamento e cozimento”, explica Malu.

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Para finalizar o prato, ela vai mostrar como se faz o molho Alfredo, que é rápido, prático e gostoso.

O Momento Gastronômico do Shopping Curitiba começa às 15h, é gratuito e aberto ao público, realizado no Espaço Gourmet da Livraria Cultura, no piso L4. Para participar da degustação, é importante chegar um pouco mais cedo e pegar uma pulseira no caixa da Livraria (até 20 pessoas).

Mais informações no site www.shoppingcuritiba.com.br ou pelo aplicativo do Shopping, disponível para download gratuito (IOS e Android).

Serviço

Momento Gastronômico com Malu Bonilauri.
Tema: Massas artesanais.
Quando: dia 01 de outubro, sábado, às 15h.
Quanto: aberto ao público e gratuito.
Degustação: 20 pulseiras disponíveis no caixa da Livraria Cultura, minutos antes do evento.
Onde: Espaço Gourmet Livraria Cultura (piso L4).

Shopping Curitiba

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