La Cucina Piemontese foi um dos destaques no MESA SP

Cucina Piemontese, foram destaque na apresentação Mesa Ao Vivo, no MESA SP, maior congresso de gastronomia da America Latina, que aconteceu no último domingo, dia 27 no Memorial da América Latina. Na aula presencial, os alunos aprenderam o preparo de um típico prato da cozinha italiana, referência da casa que fica em Alphaville, a porchetta caramelada com mel selvagem e legumes da horta. O evento reuniu grandes chefs do Brasil e do mundo, e teve como tema esse ano: Cozinha em Transição

SOBRE O LA CUCINA PIEMONTESE – Aproximando os visitantes das tradicionais delícias da cozinha italiana contemporânea, o restaurante La Cucina Piemontese, do Chef Leandro Polack, está localizado em um dos pontos mais charmosos de Alphaville. O cardápio, que muda sazonalmente, trabalha com ingredientes frescos da estação, reúne pratos típicos do Piemonte como trufas, ossobuco, cogumelos porcini, além de influências de outras regiões da Itália em criações próprias, que trazem leveza ao paladar. As delicadas sobremesas são criações da sócia, Leslie Manzini, que está à frente da confeitaria e apresenta receitas próprias e irresistíveis como Pannacota e o exclusivo Tiramisù. O restaurante La Cucina Piemontese comemora a conquista, pelo 2º ano consecutivo, do título de melhor carta de vinhos, pela revista Prazeres da Mesa, e foi eleito nos últimos três anos o favorito em sua região. Seu ambiente acolhedor é ideal para quem deseja desfrutar a experiência gastronômica de excelência em clima romântico e tranquilo.